2015年04月01日CWRD研讨会会议纪要

时间：2014年04月01日

地点：98858vip威尼斯下载306会议室

一、  研讨主题

学习文献Modelling risk perception and trust in food information within the theory of planned behavior

二、  基本内容

Modelling risk perception and trust in food information within the theory of planned behavior

   本文的研究目的是分析不同水平的风险认知与食品安全信息信任对食品购买动机的影响。

   食品在消费过程中具有信任品属性，作者以此为出发点，通过引入风险认知和信任两个维度来拓展计划行为理论（TPB）的分析框架，构建SPARTA模型，并在此基础上引入社会人口学特征，来分析不同社会人口学特征的消费者不同的消费行为。

   SPARTA模型的的五个维度：主观规范（S）、行为控制感知（P）、态度（A）、风险认知（R）、信任（T）、其他变量，包括社会人口学特征（AL）。

本期研讨召集人：马兴栋

本期主题汇报人：马兴栋

下期研讨召集人：赵佳佳